戀上一隻狗

呵呵～我又不知道何時替自己添購了這可愛的Kitty立體餅乾模，不過可以確定的是這模很便宜，大概50-75元吧！我都趁在網路上發現便宜又不錯的烘焙用具時趕緊喊：「+1」買了它！但真正收到穫後通常都被我先收起來，然後過了好一陣子後做類似的東西時才想起「我好像還有什麼東西沒用過...」這個模也是這樣～不過還好有用到，沒有浪費！

這又是我新買的玩具～嘿嘿...前一陣子買了一大堆東西，還好沒被老公唸（我的名義都是「讓歐寶一起動手做東西」）！每次帶歐寶去艾佳他都會吵著要買一些可愛的烘焙商品，不過看到價格馬上跟他說：「不行！上網買！」因為價格實在太貴了，當然一分錢一分貨，只是價格常貴到讓我卻步，只好上網幫他買！這個 HOLLO KITTY四連模好像100元有找，我也忘了實際買到的價格了，不過可以做蛋糕、果凍，我覺得可以買來讓歐寶一起玩看看！

昨天凌晨3點睡不著，還記得睡覺前歐寶跟我說：「媽媽明天幫我做腳掌餅乾...我要送莉兒一袋、小玗一袋、璇璇一袋...要記得喔！」說完這些歐寶就睡著了！腳掌系列其實很費工，醒來後想起我買了一堆烘焙用具好像都還沒開封，於是挑了歐寶上次去動物園看的圓仔系列餅乾模，決定打開包裝來試用看看吧～不然下次怎麼教歐寶做！之前在臉書上就看到很多人在說這個熊貓餅乾模不好做、很費工...果然...在壓第一個模後我就有些後悔了，怎麼這麼難做呀...

再過10幾天就是端午節啦～之前從苗栗帶回來的小粽子已經吃完了，歐寶說他想要自己再包粽子，並教他爸爸包，於是昨天早上下著雨帶他去市場買粽葉、糯米，這次要包的粽子很簡單～歐寶專屬的小粽子！因為這小孩不敢吃配料，只敢吃裡面的米飯，所以回到家先將糯米跟白米洗淨泡水，晚上吃過晚餐就準備包粽子啦～我覺得歐寶有進步，以前他不敢吃湯圓，後來讓他自己做湯圓後，他就敢吃了，不過僅限於沒有顏色、沒有包餡的湯圓。以前他也不敢吃粽子，後來阿婆教他包沒有餡料的小粽子，他就敢吃了，至少已經不排斥跟我們一起吃節慶食物～果然自己動手做是好的開始！

歐寶不知何時開始喜歡上吃愛玉，可能是看爸爸常去便利商店買蜂蜜檸檬愛玉吃吧？不過他很好玩，每次都跟我們說；「我想吃『玉愛』」，後來經過多次糾正後終於唸對啦！市售的愛玉其實我有點怕怕的，之前新聞有報導說很多都不是純正愛玉子搓出來的，有些甚至還有很多添加物，剛好在網路上看到有團購愛玉子，於是買了一包給歐寶自己動手做來吃～既可以DIY又吃得安心！

昨天一整天下著雨，歐寶沒辦法去溜滑梯，而我也不知道要讓他做什麼好，剛好有在市場裡買雞蛋，手機裡隨時都存有一些新奇簡單的食譜，就讓他玩點不一樣的再去睡午覺吧！

去年錯過水果冰淇淋機～今年在臉書社團剛好看到有團購冰淇淋機，二話不說馬上「+1」訂了一台～哈哈！不過這台機器收到很久了，但一直沒空可以玩，連打開都沒打開，直到星期一才有空可以好好看看它，不過電器白痴的我對新的產品有些卻步，所以幾乎都是我們家爸爸跟歐寶在操作的！

這是3月31日跟4月1日兩天的照片，這一期的巧連智月刊剛好有介紹製作果醬，本來我就很想自己做草莓醬，但礙於我家歐寶不吃草莓，所以就沒做！正好巧連智有介紹果醬，我問歐寶要一起來做草莓醬嗎？他說好，於是3月31日上完英文課後我們就去市場找草莓，現在正是草莓季的尾聲，草莓正便宜呢！我們買了一籃150元的草莓，再買製作果醬所需要的瓶罐、材料後回到家就開始忙囉～

這是歐寶星期五下午的點心，這個食譜是從Carol的部落格中看到的，作法超級簡單，所以將食譜存為我的最愛，隨時要做就可以做！剛好星期五下午歐寶沒有要睡午覺，就拉著他一起做他要吃的點心～成品出爐後我覺得跟市售的旺仔小饅頭真的很像，口感跟味道都不錯，至少我個人這樣認為啦！我家爸爸回家後吃了一口覺得太乾～果然我們兩個的喜好差很大，感覺我常被打槍…算了，我覺得還蠻像的！

這是3月26日下午做的點心，歐寶最近很容易肚子餓，下午幾乎都要吃點心。這次參考了網路上小魚媽的作法（我剛用電腦找不到那篇文章了，無法做連結）趕緊製作甜甜圈麵糊讓歐寶自己擠入甜甜圈模裡，出爐放涼後接下來就是最令歐寶興奮的時候了～第一次看到他這麼high，他很愛吃巧克力，平常我不會在家裡製作巧克力類的點心，除了不喜歡歐寶吃太多巧克力外，最重要的是Olay不能吃巧克力，我希望在家做的點心Olay也能吃，所以我不愛做巧克力類！

星期日拔拔不在家，我跟歐寶吃完午餐後，他就很興奮的回家整理米尼姊姊給他的鞋子，整理完後又開始無聊了，明明剛吃完義大利麵，竟然跟我說他肚子餓了，還好媽媽我早有準備，早就預留鬆餅粉當作今天下午的DIY活動！

前幾天收到一批網路上買的餅乾模，一直沒時間拿來試用，正好今天下雨，沒有計畫要去哪玩，吃完早午餐後趕緊製作餅乾麵糰，歐寶最愛做餅乾了～我喜歡即便沒出門待在家裡，一家人也能一起互動的fu！

這個腳掌模買了好一陣子了，但一直不曉得該怎麼用，之前做杯子蛋糕時，將剩下的戚風蛋糕麵糊倒進兩個腳掌模，但出爐後成品不好看，後來就將腳掌模擱置在高處，沒再用過！前幾天看到臉書社團又再瘋做貓爪點心，於是這些可憐的腳掌模終於重見天日啦～這個網友分享的食譜成功率應該算很高，但配方中奶油、糖的高比例讓我有些害怕，如果繼續一直烘烤點心，我想我體重應該會邁入人生的高峰吧～唉！越來越肥了，真的回不去了！

這是在網路上看到的食譜

今天上完英文課後，小朋友們一起來我們家做麵包，已經很久沒邀請他們一同來我們家玩啦（之前他們來我家超害怕Olay，所以我不敢再邀約！）這次因為答應小玗媽媽做麵包，但拖了好久，剛好大家有空，所以就選今天做啦～剛開始小朋友來我們家時一直躲Olay，後來跟我說：「我不怕你們家的狗了喔！」太好了，這樣以後可以常來我們家玩了喔！

昨晚無聊來做最近很夯的奶油酥條！最近麵包店有賣奶油酥條，不過因為添加大量的奶油及糖，所以我不是很愛買給歐寶吃！但前一陣子拔拔買了一包給歐寶吃後，歐寶似乎愛上這款點心，於是上網研究了作法，決定自己做，這樣也可以控制奶油量及糖量！不過我們家沒有專業的麵包刀，所以吐司我都切得不好看，再加上中途忘了顧爐火，所以烤色比較深，出爐後我因為很胖了，不敢多吃，只吃了一小口，後來問拔拔試吃後心得～拔拔說奶油加得沒那麼多，所以沒有外面的香！今天早上起床後找不到早餐吃，想說來吃一塊昨晚烤的奶油酥條吧～沒想到越吃越涮嘴，一片接一片，還真的蠻好吃的ㄝ，天呀，這不起眼的吐司竟然可以做成這麼可口的點心，太厲害了！

這一陣子發現歐寶似乎還蠻喜歡吃奶酪的，每次帶他去吃義大利麵或其他西餐時，甜點幾乎都有奶酪這一選項，而歐寶也會將它吃光光！於是上個星期我問他：「你喜歡吃奶酪嗎？」他點頭！我繼續問他：「那我們自己在家做奶酪要不要？」他回好！就這樣上網查了Carol的原味奶酪作法，發現其實很簡單呢！前幾天在艾佳買了吉利丁片，今天歐寶沒課，那就跟他在家DIY吧！

今天下雨無聊在家不知道要幹嘛，問歐寶要不要做布丁？他回答好！但我特別詢問他要不要加下面黑黑的焦糖？他回不要！可是我想試看看，總覺得布丁的精華就是那焦糖，所以做了一杯沒加焦糖的布丁，果然這小孩第一個拿來吃的就是沒加焦糖的布丁，吃完後他吵著要吃第二個，結果吃到一半就說「我不想吃有包餡的（意指加焦糖）」～不過我試了一下覺得這次布丁做得還不錯吃喔！

今天下午看歐寶好像很無聊，問他要做蛋糕嗎？他說好！但他一聽到要做昨天的口味一直搖頭，他不想用柳橙汁，堅持要用鮮奶，於是改成鮮奶口味！同樣的材料重量，昨天蛋白打得不夠好，今天蛋白有加醋增加蛋白的穩定性，所以這次蛋白打得很不錯，體積硬生生比昨天多出一倍！昨天涵涵爸爸說蛋糕表面裂開是正常的，如果要不裂開可以下火減少20-30度，於是這次我將下火改成140-150度，我的杯子模具比昨天的小，於是我自做聰明烤的時間比昨天短，結果蛋糕裡面沒有熟，只好又放進去繼續烤！蛋糕配方中的糖我覺得下次可以減量10克，太甜了！我可能真的跟蛋糕不熟吧，老是做不出完美的杯子蛋糕，但來還要多試幾次看看了！