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星期日拔拔不在家,我跟歐寶吃完午餐後,他就很興奮的回家整理米尼姊姊給他的鞋子,整理完後又開始無聊了,明明剛吃完義大利麵,竟然跟我說他肚子餓了,還好媽媽我早有準備,早就預留鬆餅粉當作今天下午的DIY活動!
這次的材料很簡單,只有三樣:鬆餅粉、雞蛋、牛奶。最近臉書社團很夯日本高木康正鬆餅粉,據說比茶家鬆餅粉還好吃,說真的我還蠻好奇的,於是也跟著買了一盒!偶爾在家裡放著一盒鬆餅粉真的很方便,想做點心時隨時就可做,不用擔心少了哪一樣食材!
因為是要讓歐寶一起做的,所以鬆餅麵糊拌勻後我就裝在三明治袋中讓歐寶可以輕易操作~看他很認真在擠麵糊,雖然擠得不夠漂亮,看他已經很棒了!這個甜甜圈模我買了好一陣子了,我果然不能有錢在身邊,老是一直亂買亂買的!這個甜甜圈模一直沒機會試用,這次讓歐寶先玩看看!
我只買了兩組甜甜圈模,還剩下很多麵糊,於是讓歐寶將剩下的麵糊擠在腳掌模中
甜甜圈出爐囉~我溫度隨便亂調的,後來在吃甜甜圈時才發現原來包裝袋背面就有註明以180度烤20分鐘!
我發現矽膠甜甜圈模真的不好脫膜,每個都脫的不美…
不曉得這種模是否需要噴油
同樣的配方,沒想到用腳掌模烤出來的效果無敵好,比甜甜圈漂亮多了,烤色超級美的說!我好像以170度烤15-20分鐘。
這個腳掌出乎我意料的漂亮,比之前我用磅蛋糕配方做出來的出色多了!
全部點心都烤好後,歐寶自己擺盤,這一份藍色盤子的是我的,他另外也擺了一模一樣的一盤用紅色盤子裝著,是他的~他說我們在吃下午茶!他真的好有創意喔,擺盤擺的真棒!
他在吃他自己那盤的點心
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