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再過10幾天就是端午節啦~之前從苗栗帶回來的小粽子已經吃完了,歐寶說他想要自己再包粽子,並教他爸爸包,於是昨天早上下著雨帶他去市場買粽葉、糯米,這次要包的粽子很簡單~歐寶專屬的小粽子!因為這小孩不敢吃配料,只敢吃裡面的米飯,所以回到家先將糯米跟白米洗淨泡水,晚上吃過晚餐就準備包粽子啦~我覺得歐寶有進步,以前他不敢吃湯圓,後來讓他自己做湯圓後,他就敢吃了,不過僅限於沒有顏色、沒有包餡的湯圓。以前他也不敢吃粽子,後來阿婆教他包沒有餡料的小粽子,他就敢吃了,至少已經不排斥跟我們一起吃節慶食物~果然自己動手做是好的開始!

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歐寶不知何時開始喜歡上吃愛玉,可能是看爸爸常去便利商店買蜂蜜檸檬愛玉吃吧?不過他很好玩,每次都跟我們說;「我想吃『玉愛』」,後來經過多次糾正後終於唸對啦!市售的愛玉其實我有點怕怕的,之前新聞有報導說很多都不是純正愛玉子搓出來的,有些甚至還有很多添加物,剛好在網路上看到有團購愛玉子,於是買了一包給歐寶自己動手做來吃~既可以DIY又吃得安心!

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我們家的小水族箱終於找到合適的地點安置了~今後歐寶多了一個工作就是每天早上起床要幫小魚開燈,然後餵小魚吃早餐,傍晚Olay吃晚餐時再餵小魚吃晚餐,晚上睡前幫小魚關燈讓他們就寢~

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今天中午又在玩雙色果醬啦~昨晚先將水果都處理好,今天歐寶上完英文課後就在家裡煮果醬,這次的內容物跟星期六的相同,只是我很好奇顏色如果對調過來會是怎樣?於是先煮木瓜果醬再煮鳳梨果醬,也更改了水果呈現的形狀,發現裝罐後的果醬不再像前一次那樣的純萃,多了一層複雜感,嗯...激不出我心中的火花,好吧!就先玩到這樣吧!我還是好好陪歐寶玩他的魚吧!

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之前歐寶一直吵著要養魚,但我們都說:「如果你露營或出去玩好多天時,小魚沒人餵會肚子餓怎麼辦?」歐寶想了想,覺得我們說的很有道理,雖然有時會吵,但並沒有要盧到我們買為止!歐寶很愛去爸爸公司其中一個原因就是可以去餵爸爸同事養的魚,所以他也沒要我們非買魚不可。前幾天爸爸下班回來帶著魚缸跟5隻小魚回來,說是同事要送歐寶的...突然讓我有點無言,我並沒有要讓歐寶養魚呀,並不是別人送什麼我們都一定要接受的,萬一下次有人送其他小動物怎麼辦?我們是不是要養?結果爸爸吃完飯就幫很開心的歐寶將魚放進魚缸裡,歐寶每天就守在魚缸前看魚跟魚玩!

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這一陣子很愛想像,想像著我想要的畫面、想像著我想要的樣子!今天真是忙碌的一天,昨晚為了我們家的新成員很晚還跑去寵物水族用品店,今早一起床帶歐寶去參觀幼稚園到中午,下午為了我想要的感覺在廚房忙到快累死,終於在混亂中弄出雙色果醬,然後馬不停蹄的帶Olay去散步,傍晚出門去參加婚禮~今天真的快虛脫了!

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2014-05-14 15.28.46  

這是...青蘋果果膠!最近在試做鳳梨果醬食慾到了很多問題,當然到目前為止我覺得都是失敗品啦!今天早上跟歐寶吃完早餐後突然很想試試看蘋果果膠,據說青蘋果是所有水果中膠質最多的,平常不愛吃蘋果的我,最近為了試做果醬也買了一些蘋果囤放著,不過都是紅色的,但青蘋果做出來的效果比較好,於是拉著歐寶陪我去愛買買青蘋果!上網查了一下蘋果果膠屬於可溶性纖維,在經過腸道時能吸收不好的物質排出體外。因遇水膨脹,可以增加飽足感,幫助減輕食量。若空腹吃,其果膠及纖維具有通便效果~感覺就算不用來做果醬,平常拿來當果凍吃也不錯!

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2014-05-12 14.31.20

星期一下午從動物園回到家後,我們也沒閒著,我說我要幫Olay洗澡,歐寶說他也要幫忙,於是就由我們兩位小婢女服伺貴妃娘娘!歐寶很妙,幫Olay洗澡就洗澡,幹嘛連褲子、內褲都脫掉呀,這樣洗有點怪ㄝ~不過這小孩很乖,知道自己在外happy了半天,Olay卻無法出門很鬱足,回到家很認份的幫姊姊洗澡~

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這天不用上英文課,突然不知道要幹嘛~多事的我隨口問歐寶要去哪?沒想到他回答要去小美人魚的家(京華城騎士堡),但媽媽我實在不敢開去京華城,之前有根我家爸爸去過一次,發現停車位很小,不是很好停,我根本不太會停車,這對我來說實在很難辦到!又問他媽媽不會停那裡,可以去別的地方嗎?動物園或IKEA?沒想到歐寶勉為其難的同意去動物園,但吃完早餐後我有點後悔了,天氣實在太熱啦,還要走20多分鐘的路去牽車,然後在戶外曬太陽...於是建議歐寶改去IKEA,但這小孩不好說服,連說要買東西給他,他都不要,一直說他要去找他的動物朋友,就這樣我們開車去到了動物園!

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這個黃金乳酪球看似作法簡單~其實還真的不難,只是很搞工而已!但我的烤箱年紀大了烤溫怪怪的,烤不出應有的感覺!試了三次終於烤出接近我想要的外貌了~終於不再裂啦!我第一次做的時候下層的餅乾底是自己上網看網友分享的作法,但還要再額外做餅乾底我覺得有點麻煩,就用以前曾做過乳酪蛋糕的方式下層直接用消化餅乾加奶油,這樣簡單多了,也節省一些時間!至於口感呢?還要再調整一下!

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