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因為糖醋排骨的關係
所以還剩下很多油不知道該如何解決
剛好家裡有地瓜
2條小地瓜
為了不浪費剩下的油
小妹我決定--炸薯條
1.先將地瓜削皮切成條狀
2.浸泡在水中30分鐘
3.將地瓜條瀝乾水分（可用餐巾紙）
4.均勻灑上麵粉（不用很多）
5.熱油倒入地瓜條代金黃色熟時起鍋即可（老公說大火起鍋比較脆不過我沒試過）
6.將薯條倒在鋪上餐巾紙的盤子上
要吃食可用小碟子裝梅子粉，這樣大人可以吃狗狗也可以吃喔（因為狗不可以吃梅子粉）
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民以食為天 (6)