戀上一隻狗

記得好像是上星期看「做點心過生活」時介紹的一道點心

主持人是陳妍希

我超級喜歡他的節目

在我國中暑假時都會守著電視機

看他如何做出一道道可口的茶點

然後心裡幻想著～

如果有一天我也有烤箱那該多好呀

呵呵

這個願望在今年終於實現啦

那時的我超級崇拜陳妍希

因為家裡的媽媽及左鄰右舍們

大家幾乎煮的是中式菜餚

即便有點心

也是發糕、粽子、綠豆湯

很少有西式的點心

最近偶然間發現原來現在還有這個節目呀

雖然不知是不是重播

但是很高興重新喚起國中時代的記憶、生活、夢想

所以啦

我一定也要親自試試

讓當初只能幻想的念頭也能實際動手操作

節目中介紹的是乳酪瑪芬蛋糕

我沒有乳酪就做瑪芬蛋糕吧

材料：

1.蛋1顆

2.蛋黃1顆

3.砂糖40克

4.低筋140克

5.泡打粉0.5小匙

6.鹽0.5小匙

7.牛奶90克

8.軟化奶油40克

作法：

1.將蛋、蛋黃、砂糖用打蛋器打成乳米白色

2.將低筋、泡打粉篩入拌勻後加鹽拌勻

3.將牛奶倒入拌勻

4.奶油到入拌勻後倒入杯中

5.烤箱預熱10分鐘，以170度烤30分鐘（我只烤25分鐘，應該烤到30分鐘比較剛好）

烤完已經下午2點了

非常適合當作下午茶點

烤一盤蛋糕

泡一壺茶

看一本書

這樣的下午是不是很愜意呢