我喜歡吃韓式炒年糕


喜歡那種辣辣甜甜的味道


我記得第一次在韓國烤肉店吃到時


才剛吃第一口就愛上它了


 



 


泡菜炒年糕


材料：（2-3人份）


泡菜約1碗（含汁）、豬肉絲1份、高麗菜1/4顆、蒜頭、


洋蔥半顆、韓式年糕一包（約400克左右）、米血1/8塊


 


作法：


1.先將蒜頭切碎、高麗菜洗淨切成入口大小、洋蔥切絲、米血切塊、豬肉絲用太白粉略抓


2.將年糕放入滾水中煮1-2分鐘左右（煮軟即可）、米血先燙一下


3.起油鍋將蒜頭、洋蔥爆香，再加入高麗菜拌炒


4.將豬肉絲略用清水沖一下瀝乾倒入鍋裡炒到變色


5.加入泡菜、水煮一下，再把年糕、米血放進來煮至湯汁略收乾即可

arrow
arrow
    全站熱搜

    chuchu 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

    E-mail轉寄