close
星期五晚上Ivan值班回來後
我們兩個打算邊看電影邊吃炸雞
於是參考了carol香香炸雞塊
配上啤酒、可樂
就這樣兩人吃飽飽、喝飽飽的看著電影
材料：
帶骨切塊雞腿肉一盒（800克 ）、香菜葉1把、蛋1顆、薑片2片、蒜2瓣
調味料：
醬油5/4大匙、米酒5/4大匙、辣椒粉2/3小匙、辣豆瓣醬5/4大匙、
白醋1/2大匙、白胡椒粉適量、鹽5/4小匙、太白粉5/4大匙
作法：
1.將香菜、薑、蒜頭切末
2.所有材料及調味料醃2個小時
3.醃好的雞腿肉均勻沾上一層太白粉
4.放入燒熱的油鍋中（約0.5公分左右的高度）
油熱了將雞肉放入即可轉中火，半煎半炸至熟即可
全站熱搜
留言列表
民以食為天 (6)