就在手被切到那一天


剛好小妹我買了西洋芹


這一束西洋芹


躺在我家冰箱已經一個星期了


好像可以放很久


但是再不吃也有可能會壞掉～～


 


 



材料：西洋芹、雞小里肌肉（或雞胸肉）、


蛋白、太白粉、辣椒、麻油


 


作法：


1.辣椒切長條


2. 西洋芹菜(稍削去外皮)切長條


3. 雞肉切長條狀


4. 蛋白、鹽、少許太白粉和雞肉拌勻，醃10分鐘以上


5. 鍋放油（5分熱即可），雞內放入拌一下，


再加入芹菜，稍攪拌後撈起


6. 鍋裡放少許油，加入紅辣椒略炒，


加些鹽、水，倒入雞肉和芹菜，


加少許麻油(or香油)，拌熟即可起鍋


 

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    chuchu 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

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