參考了詹姆士59元出好菜的書


做了這道雞心黃瓜


味道很特別


不過Ivan好像不是很喜歡


煮菜真的很辛苦


常要變化菜色


又不見得對方愛吃


真難～～


 


材料：
黃瓜2根、雞心150克 、蒜末1小匙、


薑末1小匙、辣豆瓣醬2小匙



調味料：
醬油1小匙、味醂1小匙、米酒1小匙



做法：
1.小黃瓜對切，以湯匙刮去子，切塊狀備用
2.雞心用刀劃開，以水沖洗乾淨，備用。
3.加油熱鍋，下薑、蒜一起爆香，加入雞心炒熟



 


4.再下黃瓜炒勻後，再加入調味料炒勻，


最後加入辣豆瓣醬拌炒均勻即可。



 


 



 

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    chuchu 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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