自從歐寶開始吃副食品後，我們就為了該給他吃什麼樣的食材而傷腦筋，他
吃過的副食品中，只有綠花椰菜是綠色食物，其他多半是南瓜泥黃色的食物
居多，想讓他都吃五行蔬果，不過黑色食物部分還沒想到！這次想讓他再接
觸一下綠色的食材，剛好前一陣子在黃昏市場買了一顆高麗菜，就用它來做
歐寶的副食品吧！
先將高麗菜一片片剝下，然後用流動的水沖洗10分鐘左右，再去除硬梗放入
滾水中煮20-25分鐘至軟爛。還沒買調理器，所以這次還是靠人力用研磨過篩
的方式，將煮好的高麗菜及湯汁放在篩子上用研磨棒研磨過篩，再分裝在保
鮮盒裡即可。
剩下的高麗菜湯汁不要浪費喔，可以拿來煮粥！因為高麗菜泥只有4份的量，
所以粥我只用0.15杯的米加上1.2杯的高麗菜湯汁放進電鍋中煮，再過篩放入
保鮮盒裡
要吃時直接一起加熱過篩即可
（因為歐寶還沒長牙，我還是將粥過篩後再給歐寶吃）
全站熱搜
留言列表
民以食為天 (6)