今天的晚餐是蕃茄嫩雞義大利麵～這是前幾天在龜甲萬網站上看到的食譜，
不過我將材料變化了一下，歐寶喜歡吃義大利麵，上次我們在好市多買了6
包一組的義大利麵，但裡頭沒有食譜中要的斜管義大利麵，所以我改用別的
形狀義大利麵（我也不知道名稱是什麼？）代替，反正都是義大利麵嘛～而
且歐寶也願意吃媽媽我全家準備的晚餐喔！
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材料：（2-3人份）
去骨雞腿2隻、蕃茄2個、洋蔥半個、義大利麵240克
調味料：
日式醬油2.5大匙、雞高湯600㏄、蕃茄醬3大匙、義大利綜合香料2小匙
作法：
1.將雞腿的骨頭煮成雞高湯、雞腿肉切塊、蕃茄切塊、洋蔥切塊備用
2.熱鍋，倒入適量的油，放入雞腿煎至金黃色
3.加入洋蔥、蕃茄、所有調味料以小火煮約2分鐘
4.義大利麵放入沸水中煮熟，撈起備用
5.將義大利麵加入鍋中拌勻即可
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民以食為天 (6)