戀上一隻狗

這是昨晚逛Carol的部落格看到的，簡單看了一下材料發現這義大利全麥麵包棒

挺適合跟歐寶一起做來吃的，不過我們家沒有全麥麵粉了，所以全麥麵粉部分

改用一般高筋麵粉代替。看似簡單的作法其實挺難的，我一直在最後將麵糰拉

長時搞不定，最後實在拉得很醜，臨時改變成狗骨頭的形狀，雖然形狀跟Carol

的差很大，但我想應該很好吃，因為出爐沒多久歐寶跟Olay已經默默吃掉一半

了～這也讓我發現，歐寶似乎也喜歡硬口感的麵包棒喔，之前在苗栗時，他很

喜歡去85度C買牛奶棒吃，看來這麵包棒這一陣子應該會常出現在我家烤箱裡

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材料：

高筋麵粉200克、速發酵母1/4茶匙、蜂蜜10克、鹽1/2茶匙、橄欖油20克、

牛奶110cc

表面裝飾：白芝麻、帕梅善起士粉

作法：

1.將所有材料放入麵包機中按揉麵/發酵功能（約1小時20分鐘）

2.發好的麵糰取出略整形成長方形

3.用刀切下約1公分寬的麵糰

4.切下的小麵糰用雙手直接拉長成為條狀

5.間隔整齊放在烤盤中

6.在麵糰上灑上一些白芝麻、帕梅善起士粉

7.放入已經預熱到170度的烤箱中烘烤10分鐘，再將溫度調整為150度烘烤15

分鐘至完全酥脆

8.完全放涼請密封保存避免回潮

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小幫手歐寶出任務囉～幫媽媽我將麵粉過篩，倒入牛奶、蜂蜜、橄欖油、酵母

歐寶學媽媽我將麵糰分割

他這兩天做麵包老是喜歡利用空檔時間將枕頭搬來廚房躺著休息！

麵包棒出爐後，媽媽我正在拍照，就看到有一隻小手默默伸到盤子裡…

歐寶：會燙！用夾子挾才不會燙傷！

雖然當下我還沒吃，不知道好不好吃？但看歐寶一根接一根吃，他應該是蠻喜

歡吃吧！

右邊是骨頭造型的麵包棒～這給Olay吃好了！

乍看之下有點像鹹酥雞店的薯條呀！