close
這是12月25日聖誕節拔拔幫我們準備的晚餐菜色之一，上次去露營吃了歐寶大
頭阿伯家準備的烤吳郭魚後，拔拔決定也來試試用荷蘭鍋鹽釜烤魚，這樣以後
露營就多了一道菜色了！自從那天開始到跨年連假，每天只要有在家，拔拔都
會為我們烤上一條美味的吳郭魚，說真的，這幾天的吳郭魚很新鮮又好吃！拔
拔每次都在試不同的時間、火候及魚的大小，終於try出最好吃的烤法啦～而我
跟歐寶每天都能吃到拔拔親手烤的魚，很幸福喔！（只是不太愛吃魚的歐寶好
像吃到快翻臉了，到愛買還會表示不要再買魚了！）
材料：
吳郭魚、蔥段、大蒜、米酒
作法：
1.魚去除內臟，但魚鱗不刮除
2.將蔥段、大蒜塞入魚身內
3.先在鍋底鋪上一層鹽
4.將魚置入後，淋一點米酒去腥
5.用鹽將整個魚身覆蓋住
6.下面文小、上面中火
7.烤約40分鐘
拔拔在烤魚，睡醒了的歐寶在廚房玩拔拔送他的耶誕禮物～小丑魚！
這魚放在水裡就會自己游，太好了，這樣歐寶就不會再吵著要養魚了！
鏘鏘鏘鏘～魚烤好啦
歐寶：哇～餐桌上都是魚ㄝ！
全站熱搜
留言列表
民以食為天 (6)