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星期日中午打算來點不一樣的午餐,下雨天不想出門用餐,歐寶沒跟我們一
起包過壽司,於是趁饅頭家來之前讓這小孩DIY做壽司,希望能藉此提高他吃
壽司的意願!歐寶愛吃海苔包飯,但市面上的壽司他不吃(其實他曾嘗試要
吃,後來吃了一口就不吃了),我想除了太花俏外(他對複雜的東西接受度
很低),另一個原因應該是裡面的醋飯~他好像不敢吃加了醋有點酸的飯!
於是壽司裡的飯我分兩份,一份是歐寶的白飯(按照正常煮飯米跟水1:1.2
的比例),一份是我們吃的壽司飯(白米跟水的比例1:1,米飯煮好後悶20
分鐘取出拌上壽司醋)~希望能先讓歐寶接受壽司,等他習慣自己包的壽司
後再慢慢將裡面的白飯換成壽司飯,進而讓他可以接受市面上加了壽司醋的
壽司!
這次準備了豆枝、肉鬆、煎厚蛋條、汆燙過的玉米筍、汆燙過的蟹管肉,歐
寶對要包壽司很有興趣,自己拿出包壽司專用的海苔,放在竹簾上!
本來他要自己鋪白飯,後來說我跟他一組,我們兩個一起合力完成~只是這
小孩…一直想偷撕我正在包壽司的海苔!
果然這小孩想吃海苔~於是請他拿過一片新的海苔吃,不要動我正在包壽司
的海苔主意!
吃完一小片海苔後,歐寶說他要繼續幫忙了!
親子時間~拔拔當然也要一起包囉!
拔拔負責最後的重大任務~切壽司!
這條是歐寶的壽司~除了裡面的白飯跟我們不一樣外,連配料他都要自己選
,他說他要加很多肉鬆跟蛋就好,其他的都不要!
拔拔在切壽司,歐寶幫忙將壽司傳給拔拔切!
歐寶:我也會包壽司了喔!
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