夏天快到了

看了野薑花部落格涼拌小黃瓜的作法後


也決定親手做做看



 


1.小黃瓜洗淨先切3節拍碎再切塊


2.醃鹽去澀20分鐘（鹽不要放太多之後就不用再用冷水洗淨～野薑花提供的）


3.將蒜頭拍碎、辣椒切片備用


4.小黃瓜濾水後連同蒜頭、辣椒、白醋、醬油、香油一起攪拌


5.放入冰箱半天即可食用

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    chuchu 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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