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昨晚作的餅乾究竟該不該算是失敗品呢？
說失敗太沈重
但不言失敗好像有些對不起自己的良心
原本很開心的照著HERE雜誌的方法
心想～都按著書一步一步的照做了，一定不會失敗
唉！得意的太早了
做出來的成品和書中的圖片差距甚大
從成品拌成麵糊後就心涼了一半
麵糊？
書上明明說的是麵糰呀
從這一步起一切都變了樣～～
材料：
低筋140克
奶油70克
泡打粉5克
糖粉50克
全蛋20克
杏仁粉20克
步驟：
1.將軟化的奶油打成糊狀
2.分次加入全蛋，直到蛋液充分和奶油混合
3.將粉類過篩倒入，輕拌成麵糰
4.用保鮮膜緊密包著放冰箱冷藏2小時以上
5.分割切片
6.烤箱預熱170度，烤15-20分鐘
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