星期天下雨天哪兒也不能去
無聊透了
只好在家玩麵糰啦
不過這次不做中種麵包改做湯種麵包
也加了些全麥麵粉進入
粉好吃喔
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材料：
【湯種】
牛奶58ml、水38ml、高筋麵粉約20克
【主麵糰】
高筋麵粉260克、全麥麵粉60克、低筋麵粉30克、
砂糖40克、牛奶140克、鹽0.5茶匙、蛋1顆、
酵母1茶匙、湯種115克、奶油10克
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這次共分個麵糰
4個麵糰做成餐包
3個原味小麵包
2個巧克力麵包
4個花生醬麵包
發酵中的麵糰 
以
150℃/ 180℃烤了20分鐘
出爐囉
****全麥餐包****
****包餡麵包****
結果包了餡料的麵包全都腸破肚流啦
不過剛出爐熱騰騰的包餡麵包真的很好吃ㄝ
這些包餡的麵包是給Ivan的
因為他喜歡巧克力麵包和花生醬麵包
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民以食為天 (6)