戀上一隻狗

每次都被carol 部落格中的美食吸引住

看完都會流口水然後……..

腦海中浮現「我也好想吃喔」的念頭

就在星期六下午4點

這個詭異的時段

我竟然煮了義大利麵

這該是算吃晚餐嗎？

可是天還沒暗ㄝ

下午茶時間嗎？

可是我們沒有泡茶

而且吃的是….義大利麵

作法和材料參考自carol

材料：

牛蕃茄3顆（小的約6顆左右）、洋蔥半顆、蒜頭2瓣左右、

月桂葉3片、蝦仁、魷魚圈（我好像是用透抽）適量、

九層塔葉少許、義大利麵200克

調味料：

鹽、磨碎黑胡椒、義大利綜合香草1小匙、蕃茄醬3大匙

作法：

1.在牛蕃茄尾部用刀畫上十字痕跡，將蕃茄放入燒滾的沸水中川燙1分鐘後

取出把蕃茄皮撕掉切成小丁（我好像切太大塊了）

2.洋蔥切末、蒜頭切片、海鮮用白酒泡過

3.義大利麵條事先煮到硬芯程度沖冷水放涼備用（我好像煮了10分鐘左右）

4.平底鍋中加3-4大匙橄欖油，小火將洋蔥末炒香，加入蒜頭翻炒1-2分鐘

5.放入蕃茄丁、月桂葉及所有調味料，用小火熬煮20分鐘左右至濃稠即可

6.將海鮮加入煮熟

7.把放涼的麵條加入拌勻

8.最後放入切細的九層塔葉即可

9.吃時灑上適量的起司粉

Ivan說還不錯吃

第一次能做成這樣已經很不錯了

不過我心裡卻在想……

這不是很簡單嗎？只要把東西丟下去就好啦！！

但聽到他的讚美還是有點小高興啦

可惜我的海鮮好像沒煮得很熟

義大利麵煮太久啦

下次煮8分鐘左右就可以了