原本要Ivan星期二中午不回家吃午餐
但他一聽到我說~
暫時不給歐寶吃木瓜改給他喝粥後
竟然提著1/4顆南瓜回來
我本來只想單純給他喝粥而已
但愛女心切的Ivan
擔心歐寶這樣吃沒味道
買了歐寶最愛的南瓜給他加菜
只是我看到那南瓜傻眼了
雖然是1/4顆~
但大小等於我買的2顆量
親愛的拔拔~
歐寶是要吃到何時呢?
他一天也只吃那麼一低低
這麼多的南瓜要趕緊消化掉才行
不然下星期回苗栗南瓜要怎麼辦?
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材料:
南瓜、豬肉絲、米1杯、香菇2朵 、蒜頭4個
作法:
1.米泡水30分鐘後洗淨瀝乾
2.南瓜洗淨切成塊狀、香菇泡軟後切成絲、蒜頭拍碎切末備用
3.起油鍋加入2大匙油放入蒜頭爆香後,加入香菇絲、
豬肉絲拌炒2-3分鐘
4.放入南瓜炒1分鐘,最後放入米拌炒,再加鹽、胡椒粉調味
5.以上材料倒入電鍋內鍋並加入1杯水,
外鍋加2杯水(約30分鐘),開關跳起後再悶30分鐘即可
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