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過年從苗栗帶了一些未煮過的豬腳上來,星期一用之前做可樂豬腳的方法滷
了一大鍋豬腳,晚餐就簡單煮了山藥排骨湯、燙個麵線加上豬腳、淋上湯汁
就是一餐啦!家裡沒有其他的青菜,只剩過年前買的花椰菜,還沒壞掉,就
勉強汆燙過配在豬腳麵線裡。其實應該要加蔥花比較好看、好吃,不過家裡
也沒蔥,就將就點囉!
聽說吃豬腳麵線可以去霉運,歐寶吃了很多麵線喔,希望新的一年裡歐寶可
以乖些,少被媽媽我罵些;希望我們一家吃了豬腳麵線,能掃去霉運,帶來
好運!雖然Olay沒吃,但我們的好運還是會分他的!
一大鍋滷了1.5小時的豬腳~超級無敵軟透!
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