戀上一隻狗

今天早上我們家拔拔又去值班了，歐寶起床喝完牛奶後很無聊，下雨天我也

不知道能去哪？於是問歐寶要幹嘛，他說要做麵包～好吧，下雨天拔拔又不

在家，只剩歐寶、Olay跟我三個在家而已，那就隨便找個簡單配方來DIY～

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材料：

高筋麵粉200克、速發酵母1/4茶匙、蜂蜜10克、鹽1/2茶匙、橄欖油20克、

牛奶110cc

表面裝飾：白芝麻、帕梅善起士粉

作法：

1.將所有材料放入麵包機中按揉麵/發酵功能（約1小時20分鐘）

2.發好的麵糰取出略整形成長方形

3.用刀切下約1公分寬的麵糰

4.切下的小麵糰用雙手直接拉長成為條狀

5.間隔整齊放在烤盤中

6.在麵糰上灑上一些白芝麻、帕梅善起士粉

7.放入已經預熱到170度的烤箱中烘烤10分鐘，再將溫度調整為150度烘烤15

分鐘至完全酥脆

8.完全放涼請密封保存避免回潮

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歐寶一聽到要做麵糰很興奮，一直說他會做，他要幫忙！

麵糰發酵好後我就隨便讓歐寶自由發揮，他自己拿著刮板打算分割麵糰

歐寶將媽媽我切割的麵糰條組合成形狀

上面是媽媽我準備好的條狀麵糰，歐寶看到後他說他也要將他的作品放在旁

邊，不過他做得太多了，另外拿一張烘焙紙讓他放！

歐寶很認真在弄他的麵糰喔～其實雖然我想要的成品是條狀的，但既然是親

子一起做，我就不想限定歐寶一定要做成什麼樣的形狀，讓他自己發揮創意

他說他要用餅乾壓模壓出形狀～說真的我從不曾用餅乾壓模壓麵包麵糰，只

壓過餅乾麵糰而已，歐寶說他想壓個房子～

這些是歐寶自己做的麵團喔！

媽媽我做的麵包棒出爐囉～

歐寶一看到麵包棒出爐，馬上拿一根來吃！

歐寶：好久沒吃自己做的餅乾麵包了，真好吃！

這一盤全是歐寶的作品～是不是很有創意呀！歐寶還打電話跟拔拔說：「媽

媽自己做麵糰、歐寶也自己做麵糰！」～他想跟拔拔強調他自己也做了一盤

喔，而且還跟拔拔說很好吃呢！