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這道菜是昨晚的晚餐，下午在愛買買了一包39元的茭白筍，正在煩惱該怎麼
炒時，剛好翻冰箱看到我家拔拔烤肉用的燒肉醬、之前炒菜剩下的2小條杏
鮑菇及4條玉米筍，於是簡單將杏鮑菇、玉米筍、茭白筍、燒肉醬組合在一
起，味道還真的很不錯喔，有點甜甜的～出乎我的意料很搭ㄝ！
材料：
茭白筍2根、玉米筍4條、杏鮑菇2條、蔥2根、燒肉醬少許
作法：
1.杏鮑菇、茭白筍玉米筍洗淨切滾刀，青蔥切段
2.先將切好的茭白筍、玉米筍汆燙過
3.熱油鍋將杏鮑菇炒香後加入蔥白拌炒
4.將茭白筍、玉米筍加入一起炒
5.倒入一些燒肉醬拌炒一下，起鍋前加入蔥綠炒一下即可
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民以食為天 (6)