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這是6月19日的晚餐,我很喜歡買多利魚,除了無刺外,重點是好料理!多
利魚除了清蒸外,油炸、乾煎都好吃喔!這次我將多利魚退冰洗淨後,稍微
用鹽、米酒醃過,然後放在鋪了烘焙紙的平底鍋裡小火慢慢煎,通常我都這
樣放著讓多利魚慢慢煎,沒什麼在顧它,然後在瓦斯爐另一頭煮下一道菜,
只要將多利魚兩面煎熟後再淋上日式醬油或蠔油就可以起鍋囉~真的很簡單
又好吃!
戀上一隻狗
chuchu 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()
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