戀上一隻狗

這是6月7日上的麵包課，其中一項就是芒果貝果！原本對這堂課的貝果並不是抱著多大的期待，因為我主要是想學做吐司，但這堂課讓我收穫很多，一整天的課只有三個學生，且是實作課程，等於老師親自教導我們並指正錯誤～這樣學的效果比較好，比起之前我開車去中壢上的麵包課好太多了，只能在座位上看老師示範，無法體驗整個製作過程！不過最近真的沒什麼時間，感覺一天24小時根本不夠用，其他兩種麵包沒時間練習，只好選花費時間最少的貝果來練習～

這裡面有我們跟老師整好型的貝果～

6月11日半夜睡不著起來練習做貝果～

我覺得我整型的還不錯～我還特地將洞控制得小一點，老師說貝果的洞不能太大，不然就長得甜甜圈一樣，貝果洞要小一點，甜甜圈洞是大一點才對！

在煮的過程中悲劇來了～麵糰竟然...沈下去，照理說應該浮起來才對，而且在燙的過程中麵糰要變大才是，可是我的麵團竟然只大一點點而已

且我的烤箱溫度真的很不均勻～

烤的時間跟溫度、煮的時間都沒錯，但裡面竟然變這樣...沒想到熬夜做的貝果會是這付德行

這次6月14日第三次做的貝果，果然比較成功了～搭配自製的芒果果醬真的好吃呀！