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兩個月前恩琳媽媽問我要不要香魚？香魚很好吃ㄝ！我還冷漠的一口回絕他：「我家不吃香魚！」他應該覺得我不識好歹吧，不過還是塞了一條給我！老實說我沒吃過香魚，只是單純因為聽說香魚很多刺，歐寶曾經被魚刺刺到喉嚨，所以我對有刺的香魚有點反感！既然恩琳媽媽塞了一條香魚給我，只好煮來當晚餐吃囉～本來是保持著這種不要浪費的心態吃香魚的，但吃一口香魚肉後，我跟拔拔竟然愛上它了，我真是阿呆，人家送我好料的，我卻不識貨，一開始還嫌東嫌西的！
之後又厚臉皮跟恩琳媽媽要了一些香魚，那一陣子我們家瘋狂愛上香魚，還去好市多買了一大盒香魚回來吃，我幾乎都是將香魚洗淨擦乾抹上鹽後，放入烤箱烤～這樣就非常好吃囉！
拔拔說每次都用烤箱烤，想換點不一樣的吃法，於是用荷蘭鍋比照鹽釜烤吳郭魚的作法，先在鍋底鋪上一層鹽，將香魚置入後，淋一點米酒去腥，再用鹽將整個魚身覆蓋住，荷蘭鍋下面用文小火、上面中火烤約20-30分鐘即可，這樣吃也粉好吃喔！
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民以食為天 (6)