自從買了全自動麵包機
我們最近的早餐可都是吐司喔
昨天ivan依照食譜加以改良做了花生醬吐司
材料：這些材料都是家裡現成的喔，不用特地再去買
鮮奶：270ml（我雖然不敢喝牛奶，但是做成的吐司我敢吃喔）
花生醬：90ml
鹽：1/2茶匙
黑糖：2湯匙
高筋麵粉：3杯
酵母粉：1 又 1/2茶匙
在吐司製作的過程中
我們倆超級興奮的
邊看著電影
三不五時還要跑過去看看進步
這個時候還在進行最後階段的發酵
上面黑色的是ivan特地加下去的黑金剛花生
已經開始要烘烤了喔
倒數39分鐘
雖然我們做的是1～1.5磅尺寸的吐司
但是已經快頂到蓋子啦
還好不是做2磅的
鏘！鏘！鏘！鏘～
熱騰騰的麵包出爐啦
顏色真的很漂亮喔
不過表皮還是有裂
放了20分鐘後還是熱呼呼的
我和ivan不管時間已經是晚上12點多了
忍不住拔起來吃
邊吃邊泡茶喝
感覺像極了在喝下午茶呢！
呵呵
真是成功的吐司呀
超好吃了喔
比麵包店賣的好吃多了
而且超級鬆軟的
讚啦！
全站熱搜
留言列表
民以食為天 (6)