close









材料：參考自carol的起士捲

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!8bO6wmCeFRjv7ZnJEKc-/article?mid=19254&prev=19427&next=19062


 


高筋麵粉300g


雞蛋1顆


速發酵母1茶匙（因為乾酵母用完啦）


調理油30g


鹽1茶匙
細砂糖2茶匙


冷開水140g


內餡：
披薩乳酪絲


 


 




 


作法：
1.將所有材料放入製麵包機中以麵糰模式作業至基本發酵
2.將空氣拍出分割成8等分

3.用桿麵棍桿成長方形，左右切開，鋪上乳酪，編成辮子狀


 


 



 


 


 


4.排入烤盤中再發酵（我好像只發酵了10-20分鐘，因為肚子餓了）
5.放進預熱至180度的烤箱中烘烤18分鐘


 


 


 


 


 


 



 


做出來的成品好像蠶寶寶一樣


有點醜


原本是想做成麻花狀


但是手指被保鮮膜的刀片割傷


暫時先用衛生紙止血


再戴上塑膠手套


所以很難捲成麻花樣


不過真的很好吃


外脆內軟的


讚！


 


 


arrow
arrow
    全站熱搜

    chuchu 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

    E-mail轉寄