戀上一隻狗

昨天在網路上看到芝心披薩的作法

真令人心動

趕緊去超市買材料

希望來得及當作Ivan的午餐

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麵糰材料：（2塊量）

高筋麵粉300g、速溶酵母粉2.5g、鹽3g、水165g、糖9g 

餡料：

蕃茄醬、德國香腸、青椒、洋蔥、蕃茄、起司絲、起司條、黑胡椒、羅勒

做法： 

1.將麵糰材料全部放入麵包機內鍋攪拌，發酵1.5小時。 

2.灑一點手粉，將麵糰分割成2份，拍去麵糰不均勻的氣體，再將麵糰滾圓，用保鮮模蓋起來鬆弛10-15分鐘。 

3.將麵糰桿平，放入烤盤中，並在餅皮上刺洞

4.將起司條包在麵糰邊緣，將蕃茄醬抹上麵糰，灑上起司絲，再將其他材料放上去，最後在灑上起司絲、黑胡椒、羅勒

將起司條包在麵糰邊緣

抹上蕃茄醬

撲上起司絲

擺上蕃茄、德國香腸

灑上青椒、洋蔥

再鋪上起司絲

5.用210度烘烤15分鐘即可。

剛出爐未切開

已切開

成品出爐實在太興奮了

看起來很不錯

吃起來呢～～

嘿嘿….也很讚！

只是包在外圍的芝心起司條有點失敗

我好像買錯起司塊了

感覺一點都不適合當作芝心披薩的「芝心」

一烤就融化了

而且切開時還會流出來

不過結論就是…..

一個披薩太小啦～兩個人吃不飽！！！

參考自【線上免費烹飪影音教學】