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為了Ivan回臺北
特地上網找了一些菜的作法
這次參考了線上免費烹飪影音教學
打算來烤個雞腿吧
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香料烤雞腿(自己亂命名)
材料:
棒棒腿5隻
鹽1.5小匙、蔥2根、薑4片、米酒1大匙、醬油1/4碗、糖2大匙、水、黑胡椒、義大利香料
作法:
1.將雞骨腿在關節處用刀劃開,將雞腿清理乾淨。
2.用刀將蔥薑拍碎,加入酒、少許的糖、鹽,用手抓勻,再加上一些水,再加入醬油。
3.將雞肉放入醬料中醃漬1小時,將雞腿放入烤盤中,再灑上黑胡椒,用220度烘烤20分鐘即可。
成品出爐
這次烤得時間不夠久
應該要多烤5分鐘左右比較剛好
下次再改進!!
參考自:http://www.ytower.com.tw/movie/movie.asp
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