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八月中在花蓮六十石山買的金針還剩一包
上星期趁著Ivan回臺北
打算拿出來煮熱騰騰的湯
讓他即使在寒冷的天氣也能感受的家的溫暖
(我是不是想太多了……)
這次的排骨還是出自堂姐家
只不過很不好意思
因為白天我要上班
堂姐的攤子到中午就收了
只好先打電話請他們幫我留排骨
下班後我再去他們家拿
不過晚上去堂姐家時
堂姐堅持不收錢還送了很多排骨、肉絲給我們
真是太感謝了
不過我下次再也不敢請他們留了
還是自己到堂姐攤子買
至少這樣她還會收我錢
作法還是那麼那麼的簡單
因為我只會簡單料理啦
太難的我真的學不來~~
將排骨先川燙後放入電鍋中煮熟透
金針泡水30分鐘
排骨煮好後將金針放入
再將外鍋放入一杯水煮至開關跳起即可
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