戀上一隻狗

最近完全不知道該煮什麼晚餐好

會煮的也只有那幾樣

吃都吃膩了

一點靈感都沒有

還好有熱情的妙廚魚媽

傳授獨家秘方----滷菜

正好可以當作我晚餐的一道料理

太好了！晚餐終於有一道菜了

和魚媽msn結束後馬上衝去市場買菜

雖然附近的市場離我家很近

走路一下就到了

但…..怎麼沒什麼人在賣菜勒？

難道星期一市場不賣菜嗎？

晚上充滿疑惑的告訴Ivan這件事

他竟回答我：「家庭主婦都麻知道市場星期一休市」

是嗎？我以為只有堂姐家才這樣！

趕緊衝去愛買買材料

買了豆干一盒、海帶一盒、雞翅4隻、雞胗一盒、白蘿蔔一條、辣椒一盒

作法：

1.依序將雞翅、雞胗、豆干、海帶川燙過

2.在鍋中放入雞翅、雞胗、豆干、海帶、拍過的蒜頭5瓣、辣椒1條、米酒少許、醬油膏、醬油、水泡30分鐘～1小時左右

3.用小火煮滾後，再煮至肉熟入味即可（中途要翻動，且試滷汁味道是否太嫌或不夠再加水或醬油）

非常感謝魚媽不時提醒我注意事項

這道料理還真方便ㄝ

不過我好像滷太多了

可能要吃個好幾天吧！

哈哈

在煮滷菜的同時

應該說在去買菜前我正打算作麵包

所以我是同時間做兩件事

買菜前先將地瓜、胡蘿蔔放入電鍋蒸（要做麵包）再出門

回到家大概11點多了

趕緊準備午餐（因為Ivan要回家吃飯）

等到他吃飽後才開始將麵包的材料丟入麵包機

再準備滷菜

所以一心兩用的後果勒

就是顧住滷味了

但麵包卻失敗了

好玩的是…我是在睡覺前才發現的

睡前很好奇麵包切開後會不會是色彩鮮豔的橘、紫色

於是…..切開後

天呀！麵包沒完全烤熟

唉～枉費麵包妳長得這麼可愛