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最近歐寶除了吃綜合粥(賓仔骨湯+蔬菜+白米)外,我又幫她找了新的食材
喔~這次是青江菜!歐寶沒吃過青江菜,所以我單獨煮成粥讓他試吃~還好
沒有不良反應,不過青江菜這樣煮味道好重喔,媽媽我不太敢吃~很謝謝歐
寶這麼捧場吃了它!
水滾後,我先將青江菜的梗放入一起煮,我看很多電視節目都說蔬菜的根莖
不要丟掉,洗淨後可以放入水中一起熬煮,這樣就是蔬菜高湯啦!所以梗我
就拿來熬煮,葉子部分洗淨後剁碎,用篩網放入鍋中一起煮至熟即可。
煮好的葉子先放入分裝盒中,剩下的湯取代清水加洗淨白米煮成粥,再放入
分裝盒裡,下次要吃時一起解凍蒸熟即可!
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