桑椹果醬 @ 戀上一隻狗

我們一家都不愛吃桑椹，我是因為很少有機會吃到所以也不會主動去買來吃，最近在做果醬時，很多人推薦桑椹，我上網查了一下，網路上也是一面倒說桑椹果醬有多好吃，說真的我有點懷疑！這兩個星期經過菜市場時看到很多攤販在賣桑椹，但我還是提不出勇氣去買～除了貴之外，主要是...萬一難吃怎麼辦？前天聽我家爸爸說他同事帶了一大袋自己種的桑椹到公司，不過好像沒有人吃，於是主動幫我問他同事，昨晚我家爸爸就帶了一大袋桑椹回來～哈，其實我是感動的！但...來的時機很不巧，因為我冰箱裡有正準備要煮果醬用的鳳梨，突然間有點愣住...哇，好像沒時間處理桑椹！

不過就是這麼「計畫感不上變化」，本來沒有打算這麼快做桑椹果醬，因為昨晚做完鳳梨果醬快累死了，只想好好睡個一覺，沒力氣管桑椹了！結果半夜Olay一直在房間裡走動，不斷發出想嘔吐的聲音，我知道他有事！於是趕緊起床看他怎麼了，他只是不斷發出想吐的聲音，然後我帶他去客廳，不過他卻帶我經過遊戲房～他吐在遊戲房啦！（這小孩昨晚趁我們在忙焦糖香蕉時，偷拿走桌上塗滿鳳梨果醬的吐司，結果吐了！跟爸爸處理完Olay弄髒的部分後，我也有些擔心他，於是拿出桑椹研究做果醬，順便看著Olay，怕他又吐了（果然一個小時後又吐了）！

桑椹果醬比我想像中的費工，光是處理桑椹我就花了一個小時...這果醬我從深夜弄到天亮！洗桑椹、瀝乾桑椹、去梗真的好累人呀！本來想說算了，我不做了，老娘我要回去睡覺了，但人家好心給我的桑椹不弄完有點對不起！於是處理完桑椹接著開始煮～就這樣我看著天亮！說真的一開始我真的不期待這果醬會有什麼好味道，因為網路上桑椹果醬的照片看起來真的一點都不會讓人心動，總覺得照片中的桑椹怎麼好像都是渣渣，吃起來應該難以下嚥吧～所以我沒抱持著多大的期待，只想把它煮完而已！煮好裝罐倒扣後我就會去睡覺了，也沒去嚐到底是什麼味道？放涼後就送進冰箱冷藏！中午拿出來試味道時發現比我想像中的好吃多了～不，應該說是成功的！味道、濃稠度都OK，真的就樣網路上說的那樣好吃ㄝ！比我的鳳梨果醬還好吃～真想撒花！