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前一陣子發現歐寶喜歡吃竹筍及喝竹筍湯，於是到市場買了竹筍打算煮湯給
歐寶喝，然後再利用湯煮粥當我們的晚餐！我先將竹筍切成絲放入加有冷水
的鍋裡煮滾後，再加汆燙過並洗淨的排骨一起煮30分鐘左右再調味筍排骨湯
了。我將湯分成兩部分，一部分拿來煮粥用！
竹筍排骨粥作法：在炒鍋中加少許油炒香鮮香菇切片、切小塊的杏鮑菇、胡
蘿蔔絲後，連同洗淨的白米、竹筍湯一同放入大同電鍋的內鍋中，外鍋用2-3
杯水煮至電鍋開關跳起即可。
歐寶偶爾會跟我們一起喝粥，我發現一開始餵他，他都不喝，不過隔了好久
後，粥都變涼了，他又會跟我們要來喝～難道是因為太燙，他不喝嗎？不過
煮這個粥給小孩喝有個缺點就是碎骨頭易粥混在一起，雖然不多，但不小心
還是會吃到，所以要小心挑出來！
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民以食為天 (6)